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Un menu savoureux dans un décor des plus rustiquesLe restaurant le Cliff de l'Auberge Ayer's Cliff
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Un menu savoureux dans un décor des plus rustiquesLe restaurant le Cliff de l'Auberge Ayer's Cliff
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Un menu savoureux dans un décor des plus rustiquesLe restaurant le Cliff de l'Auberge Ayer's Cliff
Table d'hôte
Cocktail
Bar à Nachos avec fontaine de fromageOU
Choix de 3 canapés
Choix de potages
Potage parmentier aux pommes de terre et poireaux. (sans lactose)
Crème de courge musquée et ses croûtons au parmesan.
Potage forestier, champignons de Paris & champignons sauvages.
Entrées
Salade de verdures, petits fruits, noix de Grenoble pralinées, vinaigrette à l'érable (8$)
Raviolis farcis à la courge, crémeuse de tomates séchées et de pancetta séchée (10$)
Tartare de duo de saumon (12$)
Tataki de Boeuf caramel de soya et érable (12$)
Plats principaux
Bavette de la «Face de Bœuf» (6 oz) grillée et sa demi-glace Porto (59$)
Poitrine de poulet de grain, sauce au fromage Boursin, aux tomates séchées et aux champignons (46$)
Pavé de saumon, crémeuse de pesto au basilic (46$)
Roti de longe de porc fumée maison, sauce demi-glace moutarde et thym (49$)
Joue de bœuf braisée, demi-glace et poêlée de champignons pleurotes (59$)
Dessert
Gâteau à l'unité sur demandeOU
Bar à Smores (9,95$)
Taxes non incluses.
Serveurs et vaisselles de porcelaine non inclus.
Serveurs et vaisselles de porcelaine non inclus.
