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Un menu savoureux dans un décor des plus rustiquesLe restaurant le Cliff de l'Auberge Ayer's Cliff
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Un menu savoureux dans un décor des plus rustiquesLe restaurant le Cliff de l'Auberge Ayer's Cliff
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Un menu savoureux dans un décor des plus rustiquesLe restaurant le Cliff de l'Auberge Ayer's Cliff
Table d'hôte
Choix de potages
Potage parmentier à l’ail rôti et aux oignons caramélisésOU
Crème de betteraves style Bortsch
Entrées
Salade de verdures, Grenoble caramélisés, canneberge et chèvre, vinaigrette à l’érableOU
Feuilleté de pétoncles, sauce poireaux et Pineau des Charentes
Plats principaux
Raviolis à la courge, crémeuse de tomates séchées (34$)Poulet de Cornouaille, sauce Grand Marnier aux canneberges et thym (39$)
Contre-Filet de porc mariné et fumé, braisé à la Dijonnaise et miel (42$)
Marteau de thor : Jarret de bœuf cuit dans son jus à l’érable, et romarin (45$)
Dessert
Bûche de noël
Taxes non incluses.
Serveurs et vaisselles de porcelaine non inclus.
Serveurs et vaisselles de porcelaine non inclus.
